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Что (кто) такое capón de galera - определение
Capón
AVE DE CORRAL
Capon; Pollo capón
El capón es un gallo castrado a la edad de cuatro meses aproximadamente, antes de comenzar el proceso de engorde. Con ello se consigue mayor tamaño y peso que los gallos camperos normales, y su carne es más fina.
capón
AVE DE CORRAL
Capon; Pollo capón
capón (del sup. lat. vg. "cappo, -onis")
1 m. *Pollo cebado, al cual se ha castrado para hacer su carne más delicada.
2 adj. y n. m. Se aplica a cualquier animal castrado.
3 m. Haz de *sarmientos.
4 Mar. Cadena o cabo grueso fijo en la serviola de la que se cuelga el ancla de un barco.
5 *Golpe dado en la cabeza con los nudillos. Cocacho, coco, coscorrón, macoca, toba. *Papirotazo.
Capón de galera. Especie de gazpacho que se hace con bizcocho de barco, aceite, vinagre, ajos, aceitunas, etc. *Sopa.
Capón
AVE DE CORRAL
Capon; Pollo capón
Cadena o cabo grueso, firme en la serviolaserviola, para tener suspendida el ancla por el arganeoarganeo.
Википедия
Capón de galera
El capón de galera es una especie de gazpacho que se hacía dar a los presos de galeras.(1831), Diccionario marítimo español, Madrid, pag.
